تبلیغات
انجمن زیست شناسی مرکز اموزشی علامه حلی بم - چرا گوشت قرمز برای قلب می تواند مضر باشد؟
انجمن زیست شناسی مرکز اموزشی علامه حلی بم
اگه مردم میدونستن زیست چقدر شیرینه، دیگه چایی رو با قند نمیخوردن>>>مهدی علی نژاد
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


خوش اومدین...
اینم میلم: mahdi289b@gmail.com منتظر انتقادات سازنده شما عزیزان هستم...

مدیر وبلاگ : مهدی علی نژاد
مطالب اخیر
نویسندگان
نظرسنجی
به این وبلاگ چه نمره ای میدهید؟؟؟





با توجه به اینکه استیک گوساله دارای میزان اسیدهای چرب و کلسترول خیلی کمی است، و در عوض سرشار از پروتئین است، ولی در اثر مصرف بیش از حد می تواند موجب گرفتگی عروق شود.


به گزارش پایگاه زیست شناسی ایران، و به نقل از نشریه Nature Medicine Today محققین دریافته اند که باکتری ها سبب تغییر ماهیت شیمیایی گوشت گوساله می شوند. بوسیله این باکتری ها، ترکیبات مغذی گوشت به ترکیباتی تبدیل می شوند که سبب گرفتگی عروق می شوند.

ادامه این پست در ادامه مطلب...
لذا مصرف زیاد گوشت قرمز مضر است. تحقیقات نشان می دهند که مصرف ال- کارنیتین سبب افزایش تری متیل آمین -N- اکساید (TMAO) در خون می شود که خود موجب تغییر متابولیسم کلسترول و عدم برداشت آن در خون می شود. این دانشمندان معتقدند که نوع باکتری های روده ای در افراد گیاه خوار و گوشت خوار متفاوت است. باکتری های موجود در روده افراد گوشت خوار قابلیت تبدیل ال-کارنیتین را به TMAO دارند.

به همین ترتیب دانشمندان متوجه شدند که خوراندن ال - کارنیتین، میزان تشکیل پلاک های عروقی را افزایش می دهد. زمانیکه آنتی بیوتیک بر علیه باکتری های روده ای داده می شود، میزان تشکیل پلاک های روده ای کاهش می یابد.

نتایج این تحقیق نشان می دهد نه تنها گوشت خواران باید در مصرف گوشت تعادل داشته باشند بلکه افرادی که از مکمل های ال - کارنیتین استفاده می کنند نیز می توانند در معرض ابتلا به انسداد عروق خونی باشند.





نوع مطلب : اخبار زیستی، بیماره ها و مبارزه با آنها، 
برچسب ها : قلب، گوشت قرمز، انجمن زیست شناسی مرکز اموزشی علامه حلی،
لینک های مرتبط :
          
چهارشنبه 20 شهریور 1392
پنجشنبه 21 شهریور 1392 09:16 ق.ظ
با درود و ادب
ممنون که به وبلاگ ما سر زدید.
مطلب این پست را با اجازه ی شما در وبلاگ مان قرار دادیم.( با ذکر منبع )
موفق و پیروز باشید.
مهدی علی نژادخواهش میکنم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی

طراحی سایت

تحلیل آمار سایت و وبلاگ